Tárbena

La historia que nos une 

Latitud: 38.7100424

Latitud: 38.7100424

Mallorca

Latitud: 39.6078000

Longitud: E3°0'43.09"

.Paisaje lento de mi poesía...
¿Otoño? no. Más bien, tras de la lluvia,
entre el líquido verde de las hojas,
amanecer sombrío de la luna.
Ambigua luz de incienso en las volutas
doradas de una música nocturna;
enrejado sutil de sicomoros
sobre la plata azul de una laguna:
paisaje sin momentos
y sin aristas bruscas,
diluído en matices,
hecho todo de ritmos sin premura,
más lento cada vez y realizado
en una flor perfecta y taciturna,
como se queda el alma sostenida
en esa onda última
alta, vibrante, sólida
de la marea blanda de la música...

 

Poema "paisaje" de Jaime Torres Bodet

Ens vam embarcar en la busca d'identitat gastronòmica sense rumb fix però amb fermes conviccions identitàries.

"Coincidència en el temps de dos o més fets, fenòmens o circumstàncies, especialment quan el ritme d'un és adequat al d'un altre."

En aquest menú degustació busquem acompassar la idea i l'execució en sincronia amb el nostre entorn i inquietuds gastronòmiques.

38° 41′ 45″ Nord, 0° 6′ 14″ Oest

39° 41′ 4″ Nord, 2° 50′ 51″ Est

Aquest és el nostre menú de mercat. Un espai lliure on la inspiració i la improvització ens marquen el camí a seguir.

La historia que nos une 

IMG-20180427-WA0014
IMG-20180504-WA0011
IMG-20180504-WA0009
11270161_847155435376721_492938314172232
Cas Tarbeners
Sant Rafael, 1, 03518, Tárbena, Alicante.
  • Facebook - Círculo Negro
  • Instagram - Negro Círculo
  • TripAdvisor - Círculo Negro